Главная > Закуски > Закуска «Грибная поляна»

Закуска «Грибная поляна»

Закуска "Грибная поляна"

На 6 порций:

  • 800 г  крупных шампиньонов
  • 200 г  сыра
  • 400 г  куриного филе
  • 80-100 г  майонеза
  • 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки
  • соль, молотый черный перец
  • растительное масло

1. Почистить грибы, отделить шляпки от ножек.

Приготовить начинку. Филе вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать с нарезанными грибными ножками и зеленью. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

2. Шляпки слегка посолить. В каждую положить по ½ ч. ложки майонеза. Затем наполнить начинкой.

Выложить шляпки на смазанный маслом противень.  Запекать 20 мин при 190°С, затем посыпать тертым сыром и готовить еще 10 мин.

Метки:

Добавить отзыв