Главная > Запеканки > Фруктово-творожная запеканка

Фруктово-творожная запеканка

Фруктово-творожная запеканка

На 2 порции:

  • 500 г творога
  • 2 яблока
  • 2 киви
  • 2 апельсина
  • 1 яйцо
  • 3 ч. ложки крахмала
  • 3 ч. ложки меда
  • 3 ч. ложки лимонного сока
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 1 ст. ложка панировочных сухарей

1. Фрукты вымыть и очистить от кожуры. Яблоко порезать тонкими дольками, киви и апельсины - кружками.

Отделить желток от белка. Смешать желток, сахар, творог, крахмал, мед и лимонный сок. Взбить белок и аккуратно добавить к смеси.

2. Разогреть духовку до 200°С. Формочки для выпечки смазать маслом и присыпать  сухарями.

Уложить нарезанные фрукты слоями: сначала слой яблок, затем - апельсинов и киви. Сверху выложить творожную массу. Запекать 30-35 мин.

 

Фруктово-творожная запеканка. Шаг 1Фруктово-творожная запеканка. Шаг 2

Метки: ,

Добавить отзыв