Главная > Запеканки > Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром

На 4 порции:

  • 3 картофелины
  • пучок зеленого лука
  • 1 стакан муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 0,3 стакана молока
  • 0,5 стакана тертого сыра
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • соль, черный перец по вкусу

1. Картофель очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Лук вымыть, обсушить и измельчить.

2. В миске смешать муку, яйца, растопленное сливочное масло и молоко, приправить солью и перцем. Добавить картофель, сыр и лук. Как следует перемешать.

3. Растительное масло разогреть в сковороде.

Вылить на сковороду картофельную массу, готовить, 4 мин. Перевернуть, готовить еще 3 мин.

 

Картофельная запеканка с сыром. Шаг 1Картофельная запеканка с сыром. Шаг 2

Картофельная запеканка с сыром. Шаг 3Картофельная запеканка с сыром. Шаг 4

Метки:

Добавить отзыв