Главная > Запеканки > Лапшевик с творогом

Лапшевик с творогом

Лапшевик с творогом

На 6 порций:

  • 300 г яичной лапши
  • 400 г творога
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • соль

1. Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг. Творог протереть через сито.

2. Желток одного яйца растереть с 1 ст. ложкой сахара. В большой миске  соединить творог, лапшу, желток и ванильный сахар.

Оставшийся белок взбить,  добавить в миску и аккуратно перемешать.

Дно формы смазать маслом и застелить пергаментом. Выложить массу в форму.

3. Разогреть духовку до 180°С. Сметану смешать с цельным яйцом и оставшимся сахаром, влить смесь в форму. Выпекать 30-35 мин.

 

Лапшевик с творогом. Шаг 1Лапшевик с творогом. Шаг 2

Лапшевик с творогом. Шаг 3Лапшевик с творогом. Шаг 4

Метки:

Добавить отзыв