Главная > Запеканки > Творожная запеканка с изюмом

Творожная запеканка с изюмом

 Творожная запеканка с изюмом

На 10 порций требуется:

  • 1 кг творога
  • 5 яиц
  • 200 г сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 100 г изюма без косточек
  • цедра 1 лимона
  • 5 ст. ложек муки
  • 0,5 ч. ложки разрыхлителя

1. Взбить творог со сметаной, яйцами и сахаром. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и еще раз взбить.

2. С лимона снять мелкой теркой цедру. Изюм промыть теплой водой. Добавить в творожную массу цедру и изюм, перемешать.

3. Форму для выпекания застелить пергаментом, выложить получившуюся массу, разровнять поверхность.

Запекать в заранее разогретой до 180°С духовке 35 мин.

 

Творожная запеканка с изюмом. Шаг 1Творожная запеканка с изюмом . Шаг 2

Творожная запеканка с изюмом . Шаг 3Творожная запеканка с изюмом. Шаг 4

Метки:

Добавить отзыв