Главная > Запеканки > Хлебная запеканка с черникой

Хлебная запеканка с черникой

Хлебная запеканка с черникой

На 6-8 порций:

  • 7 больших кусков черствого белого хлеба
  • 2 стакана свежей или замороженной черники
  • 5 яиц
  • 1,5 стакана йогурта
  • 0,25 стакана сахара
  • 1 стаканчик абрикосового йогурта
  • 200 г мягкого сливочного сыра

1. Яйца взбить в большой миске в пену. Добавить сахар, йогурт и сливочный сыр, взбить.

2. Нарезать хлеб небольшими кубиками. Всыпать хлебные кубики в яичную массу, перемешать, чтобы они пропитались смесью.

Добавить чернику (не размораживая), аккуратно перемешать.

3. Смазать маслом форму для запекания, переложить туда массу с черникой. накрыть пленкой, поставить в холодильник на 1 час, лучше на 8-10 часов.

Затем снять пленку, запекать в разогретой до 180°С духовке 40-50 минут.

 

Хлебная запеканка с черникой. Шаг 1Хлебная запеканка с черникой. Шаг 2

Хлебная запеканка с черникой. Шаг 3Хлебная запеканка с черникой. Шаг 4

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Творожная запеканка с яблоками
  2. Фруктово-творожная запеканка
  3. Запеканка по-базельски
  4. Запеканка из манной крупы с вишней
  5. Рисовая запеканка с яблоками
  6. Запеканка с клубникой

Метки:

Добавить отзыв