Главная > Запеканки > Запеканка из ревеня

Запеканка из ревеня

Запеканка из ревеня

На 4 порции (по 430 ккал) требуется:

  • 500 г  ревеня
  • 50 мл  белого вина
  • 4 ст. ложки сахарного песка
  • 6 ломтиков хлеба
  • щепотка ванилина
  • 4 яйца
  • 200 г  сливок
  • щепотка корицы

1. Ревень почистить, вымыть и нарезать кружочками.

Вино довести до кипения с 2 ст. ложками сахара, добавить ревень и варить 5 минут.  Снять с огня и дать остыть.

2. Нагреть духовку до 200°С. Хлеб нарезать небольшими кубиками, смешать с ревенем и выложить в смазанную жиром форму.

3. Яйца взбить, смешать со сливками, 2 ст. ложками сахара, ванилином и корицей.

4. Этой массой залить ревень и поставить в духовку на 20 минут. Готовое блюдо можно посыпать сахарной пудрой.

 

Метки:

Добавить отзыв