Главная > Запеканки > Сырная запеканка с зеленой фасолью

Сырная запеканка с зеленой фасолью

Сырная запеканка с зеленой фасолью

На 6 порций:

  • 400 г  замороженной зеленой фасоли
  • 350 г  тертого сыра чеддер
  • 150 г  консервированного зеленого сладкого перца
  • 100 г  охотничьих колбасок
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 ч. ложка молотого тмина
  • соль, перец

1. Фасоль опустить в горячую воду, довести до кипения и варить 6 мин., слить.

Чеснок очистить, нарезать ломтиками. Разогреть в сковороде масло, обжарить чеснок и тмин, 30 сек. Добавить фасоль и 4 ст. ложки воды, тушить 3-4 мин.

2.  Охотничьи колбаски тонко нарезать. Консервированный перец нарезать соломкой.

3. Разогреть духовку до 150°С. Смешать в миске колбасу, перец и сыр. Выложить половину сырной смеси в смазанную маслом огнеупорную форму. Накрыть слоем из фасоли и оставшейся сырной смесью.

Запекать 20 мин., или до тех пор, пока не расплавится сыр.

 

Сырная запеканка с зеленой фасолью. Шаг 1Сырная запеканка с зеленой фасолью. Шаг 2

Сырная запеканка с зеленой фасолью. Шаг 3Сырная запеканка с зеленой фасолью. Шаг 4

Метки: ,

Добавить отзыв